雙方為這次比賽準(zhǔn)備的很是充分，為了避免不公正和麻煩，雙方門口都有三個(gè)，由雙方的人組合起來(lái)的會(huì)計(jì)團(tuán)，一個(gè)人負(fù)責(zé)記錄每單價(jià)格，一個(gè)負(fù)責(zé)收錢，還有一個(gè)負(fù)責(zé)吆喝公布營(yíng)業(yè)額。

銅鑼被敲響以后，雙方都在自家門口放起了鞭炮，一眾吃瓜群眾們的表現(xiàn)也非常的積極熱烈，參與感十足，剛一開門，人們就爭(zhēng)先恐后的往其他三家的酒樓擠了。