如果說這餐廳平均每人消費150左右，結(jié)果做的難吃的要死，他們服務(wù)再好怎么會有人去吃？畢竟服務(wù)再怎么弄，那也是點綴！海底撈再怎么說也是火鍋，要做的好吃呢，好吃不到那里去，要做的難吃呢也難吃不到那里去。

但是于龍要開的餐廳就不同了，在他們開店的這小城，是有一些中產(chǎn)階級居住。但是人家完全可以晚上在自己家吃飯，為什么一定要來于龍店里吃呢？像是米國流行的DIY，那最早就是中產(chǎn)階級玩起來的，玩起來的原因就是因為米國人工貴！所以需要花別人勞動力的東西，價格都貴。像是修車什么的，很多時候都自己來，就為省錢。