要做藥膳的話，很多東西在米國(guó)這邊是買不到的。像是蓮藕這種東西，米國(guó)就是死都沒有。所以藥膳里面的蓮藕排骨湯，是無論如何都做不了的了。

為什么米國(guó)這邊沒有蓮藕？主要是因?yàn)檫@東西沒辦法規(guī)模化生產(chǎn)！哪怕在中國(guó)，這么些年下來，很多農(nóng)村種糧食，那都已經(jīng)做到了集約化的大機(jī)器生產(chǎn)——哪怕種麥子的還是個(gè)人種，但是播種已經(jīng)用機(jī)器，收割都用機(jī)器了。