荷葉魚是客家的一道美食，以新鮮的魚肉放入其中，再加上上好的香辛料。

因?yàn)槔锩嬗兄?，所以只需要等里面的汁水沸騰，魚肉的肌理也會(huì)跟著迅速變熟，這樣一來，一道香甜的荷葉魚便成功的制作而出。

白嫩的魚肉被展開，仔細(xì)又小心的放在洗干凈的荷葉之上。

不過剎那間，沁人心脾的香味便迅速傳來。

因?yàn)槭且巴獾氖澄?，所以李琴南也沒有那邊的講究。