鐘鐘一聽(tīng)，點(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)她當(dāng)然也知道，她這么說(shuō)，不過(guò)是怕他們一會(huì)兒晚上看到又吃豆芽不樂(lè)意罷了。

整理好食材之后，鐘鐘就準(zhǔn)備做這水煮肉片和紅燒肉了。

她將里脊肉切成薄片，然后再將切好的肉片放到一個(gè)大碗里，往里加鹽、料酒、醬油、蛋清一個(gè)。因?yàn)闆](méi)有淀粉，她就加了一點(diǎn)點(diǎn)用土豆絲泡出來(lái)后的沉淀液，再用手抓勻，腌制大概一刻鐘。