她干脆凈了手，尋了塊開闊的空地，一邊講解，一邊動起手來。

將魔芋洗凈去皮之后，切成大塊，加上一倍的水，磨成粘稠的漿液。

再生起灶火，將魔芋漿煮上一個時辰，期間須得不斷攪拌，以防魔芋漿焦糊。

等這魔芋漿完全被熬去了毒性與澀味之后，再加入調配好的堿水，繼續(xù)熬煮一個時辰，放涼之后，便成為了一塊彈滑的“魔芋豆腐”。