以天子平日宣揚(yáng)“素喜節(jié)儉”的那一套看來(lái)，這菜分明便是變廢為寶，他絕不會(huì)搬起石頭砸了自己的腳，只會(huì)大加贊賞才對(duì)。

御廚們見(jiàn)她如此胸有成竹，這才又湊上前來(lái)，瞧著她接下來(lái)的打算。

沿著鱘魚(yú)尾小心地割開(kāi)整圈，露出的是約有一指粗細(xì)的龍魚(yú)筋。

小心翼翼地用巧勁拔出整條龍筋，從中間片開(kāi)，再改刀成大塊，腌制焯水后，潔白無(wú)瑕的片片龍筋，便宛如花瓣一般。