乾縣鍋盔，確實(shí)不常見，一時(shí)間，徐嘉怡多了絲期待。

等小劉子端上來，就見鍋盔邊薄心厚，表面鼓起，饃瓤干酥，色性美觀。

徐嘉怡用手掰開，竟然層層分明！

“徐姑娘，這還有切好的?！毙⒆又噶酥敢慌缘谋P子。

見狀，徐嘉怡失笑一聲，“廚藝不錯(cuò)，用刀切開，竟然狀如板油。”

“姑娘謬贊了?！?/p>

“相傳，當(dāng)年修筑乾陵，朝廷動(dòng)員太多，導(dǎo)致糧食供應(yīng)不足，有的士兵就用面粉制成餅坯放在頭盔里，架在火上烤熟然后食用，這種餅聞著香，吃起酥，回味無窮，耐饑，耐貯，還攜帶方便?！?/p>