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第7章
聽到趙寒的話,小二更加確信了自己的猜測(cè)。
“難怪公子看著面生,原來(lái)是京中人士!”
小二更顯熱情了,同時(shí)微微有些自豪,沒(méi)想到自家酒樓名氣這么大,連京城的公子都慕名前來(lái)。
李二牛則是一臉懵逼。
京城?公子?
這是在說(shuō)趙寒嗎?這家伙什么時(shí)候成京中人士了?
一旁的伙計(jì)微微有些詫異,卻也沒(méi)有說(shuō)什么,他并不清楚趙寒的身份。
“把你們這兒的招牌都上上來(lái)!”
趙寒看了一遍菜單,隨即吩咐道。
“公子稍后,我這就去通知后廚!”小二轉(zhuǎn)身離去。
李二牛驚呆了,他原以為趙寒只是問(wèn)一下菜品和價(jià)格后,就會(huì)離開,沒(méi)想到竟然直接點(diǎn)了。
這里可是明月樓,永安縣最高檔的酒樓,雖然沒(méi)在這里吃過(guò),但他也知道這里的東西絕對(duì)不是他能消費(fèi)得起的。
“你在干什么?你有銀子嗎就敢點(diǎn)菜?”
他現(xiàn)在后悔死了,早知道就不該跟這家伙進(jìn)來(lái)。
“放心吃好了,算我的!”
趙寒示意他安心,同時(shí)招呼伙計(jì)坐下來(lái),讓他待會(huì)一起吃。
李二牛都快急哭了,很想丟下他不管,但自家老爹的交代猶在耳邊,自己真要丟下他,回去肯定要被老頭子打死。
“不行!我讓他們別做了!”
他起身便要去廚房阻止。
“不要仗著從小跟本公子一起長(zhǎng)大,就沒(méi)大沒(méi)小,難道本公子連一頓飯都吃不起了?”
趙寒將他拉了回來(lái),訓(xùn)斥道。
伙計(jì)也勸道:“沒(méi)錯(cuò),咱們做下人伙計(jì)的,一定要認(rèn)清自己的位置,千萬(wàn)不要逾越,什么該說(shuō)什么不該說(shuō),心里要有一把秤?!?/p>
“誰(shuí)是他下人??!這家伙根本就沒(méi)錢......待會(huì)兒我看你拿什么結(jié)賬!”
李二牛也不知該如何辦才好,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
伙計(jì)狐疑地看了兩人一眼,神色中也帶著一絲疑慮,他可沒(méi)忘記,對(duì)方身上這套衣服都是租的,興許真的沒(méi)錢。
“我說(shuō)晚幾天再回去,你非要急著趕回去,我不同意你就跟我置氣,行了行了,等吃完之后,我們立即起程回京行了吧!”
趙寒一副拿他沒(méi)辦法的樣子,無(wú)奈地說(shuō)著,隨后對(duì)伙計(jì)道,“讓你見笑了!”
伙計(jì)見他如此淡定,心中的疑慮稍稍放下。
很快小二便將菜肴端了上來(lái)。
“千萬(wàn)別客氣,隨便吃!”
趙寒招呼道。
李二牛生著悶氣,干脆站到一旁,根本不動(dòng)筷子:“我可一口都不會(huì)吃,到時(shí)候跟我可沒(méi)關(guān)系。”
“現(xiàn)在不吃,過(guò)了這村可就沒(méi)這店了!”
趙寒說(shuō)著,旁若無(wú)人地吃了起來(lái)。
桌上的飯菜真要有多好吃,其實(shí)也不見得,這個(gè)時(shí)代調(diào)味料很少,不比后世,做出的味道肯定無(wú)法與另一個(gè)世界相比,不過(guò)好在保留了食材原始的味道,整體上來(lái)說(shuō)還算不錯(cuò)。
吃飽喝足后,趙寒招了招手,小二立刻便小跑了過(guò)來(lái)。
“公子,有什么吩咐?”
“明月樓的飯菜果然名不虛傳,就算與京城最好的酒樓相比,也不遑多讓?!?/p>
趙寒滿意地點(diǎn)頭,然后說(shuō)道,“本少爺今天也是胃口大開,你讓后廚再做幾道菜來(lái)!”
“不知公子還要什么?”小二臉上都樂(lè)開了花。
“那就再來(lái)一份糖醋魚吧!”
小二愣了一下:“對(duì)不起公子,店里沒(méi)有這道菜?!?/p>
“沒(méi)有?”趙寒一臉詫異,似乎在說(shuō)這么大一間酒樓,竟然連糖醋魚都沒(méi)有?
小二忙說(shuō)道:“除了您說(shuō)的糖醋魚,我們店什么都有!”
“行吧,那就不要糖醋魚了,來(lái)一刀剁椒魚頭吧?!?/p>
小二頓時(shí)尷尬了:“這個(gè)......要不您再點(diǎn)其他的?”
“剁椒魚頭也沒(méi)有?”
趙寒微微不悅,“那給我來(lái)一道紅燒魚吧!”
“??!這......何為紅燒?”
趙寒的臉色立刻沉了下來(lái):“這也沒(méi)有那也沒(méi)有,你們這酒樓怎么開的?把你們掌柜叫來(lái)!”
小二惶恐:“實(shí)在對(duì)不起,您稍等,小的這就去喊掌柜來(lái)!”
很快他便找到了掌柜,告訴對(duì)方京中來(lái)了一位貴公子,指名要吃糖醋魚、剁椒魚頭和紅燒魚,因?yàn)榈昀餂](méi)有,正在大發(fā)脾氣。
掌柜一聽是京城來(lái)的人,不敢怠慢,當(dāng)即來(lái)到趙寒身前,連聲道歉。
“這位公子實(shí)在抱歉,您說(shuō)的那三道菜,我剛問(wèn)了后廚,他們從來(lái)沒(méi)有聽說(shuō)過(guò),實(shí)在不知該如何做。”
趙寒搖頭,一臉失望道:“看來(lái)你這明月樓有些名不符實(shí)啊,京中的名菜,你們竟然連聽都未曾聽說(shuō)過(guò)。”
“這......”掌柜猶豫了一下,說(shuō)道,“實(shí)不相瞞,在下曾代東家去過(guò)一趟京城,卻也未聽說(shuō)過(guò)這三道菜?!?/p>
趙寒眉頭一皺,冷聲道:“你是何意?莫非是在說(shuō)本公子無(wú)理取鬧,隨意說(shuō)了三個(gè)菜名誆騙你?”
“不敢!”掌柜忙說(shuō)道,“興許在下是回來(lái)后,京城那邊新出的菜肴,還望公子見諒!”
“哼!看來(lái)你還是在質(zhì)疑我!”
趙寒冷哼,道,“本公子平時(shí)對(duì)廚藝也略有涉獵,今日便露一手讓你識(shí)一下,好讓你知道并非胡攪蠻纏?!?/p>
“帶本公子去后廚!”
掌柜有心想要阻止,但看趙寒如此盛怒,卻也不好拒絕。
而且他十分好奇,趙寒所說(shuō)的三道菜究竟如何。
既是京中流行的菜肴,若是明月樓能仿制出來(lái),定然能招徠一批客流。
不久之后,一道色澤鮮艷的糖醋魚從趙寒手中出鍋,魚香伴隨著絲絲香甜的氣息彌漫而出。
明月樓的大廚全程看著這道菜出鍋,不禁嘖嘖稱奇:“沒(méi)想到魚還能這么做!就是不知道味道如何......”
趙寒遞給他一雙筷子:“嘗一嘗不就知道了!”
得到他的允許,大廚一喜,連忙用筷子挑起一塊魚肉放進(jìn)嘴里,下一刻突然眼前一亮。
“如何?”一直在旁邊的掌柜連詞問(wèn)道。
大廚伸出一根拇指:“絕了!”
掌柜立刻搶過(guò)筷子,挑出一塊嘗了一下,臉上瞬間涌現(xiàn)出一股驚喜。
“好吃!好吃!竟能將普通的鯉魚做到如此程度,外酥里嫩,甜而不膩,不愧是京中的美食!”