“甚至一月就要換一把青銅刀，大多是剁骨時(shí)損壞的?！?/p>

“手藝好一些的廚子，他們可能已經(jīng)熟練的掌握了剁骨的技巧，但也要一年換一次青銅刀，因?yàn)樵诳辰钋腥馍弦彩菚?huì)有磨損?！?/p>

“可我這把刀用了十八年了，從我記事起，就一直在用它，并未有任何損壞，你們可知是什么原因？”

姬若風(fēng)雙眼放光，立馬開(kāi)口道：“那是因您的這把刀不是凡品，堅(jiān)韌異常，不易損壞，更是刀中神品，是不是這個(gè)理？”