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做好的廣寒糕晶瑩剔透,有著淡淡的桂花和甘草的味道,襯著底下翠綠的桂花葉,賣相也很不錯。
除了廣寒糕,顏瑾寧還打算做一個杏仁酪。
杏仁酪可以潤燥補肺,顏瑾寧之前看電視劇的時候看到一些娘娘也很愛吃這個,覺得可以美容養(yǎng)顏。
顏瑾寧記得做法并不難,也就嘗試著做一做。
先把甜杏仁泡一會兒水,再去皮,放在研缽里磨碎,之后加入清水磨成漿,過濾一遍去掉雜質。