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千里迢迢背回來的芋頭,在沒有一個(gè)孩子的期待下還是開始加工了。
芋頭本來就不容易沉淀,還得分粉芋頭和水芋頭。
海島的粉芋頭都咋的出粉,更別說水芋頭了。
那會(huì)挑芋頭的時(shí)候幾個(gè)當(dāng)兒媳婦的沒少切開來看,這也是為啥要心急火燎的趕緊做成成品,否則很快就要壞了。
芋頭紫色的紋路越密集,芋頭就會(huì)粉
做土豆粉,地瓜粉啥的都得先把原材料搓絲。。