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用芥菜腌的咸菜給秦淑芬?guī)ё吡耍锰}卜苗腌的咸菜也一樣頂呱呱。
按正宗吃法,海島的海鮮粿湯得拿豬筒骨來熬湯,放點(diǎn)小腸進(jìn)去一塊燉得湯汁奶白。
這會拿雞骨架燉的湯也能湊。
香噴噴的雞湯,往里頭擱新鮮海白,煮開放炒過的酸菜,燉得軟爛的小腸,最后放河粉,整一勺蒜頭油。
黃燈籠辣椒醬那是家家戶戶常年都有的,純純的黃燈籠辣椒醬沒幾個(gè)受得了,都是往里頭加點(diǎn)南瓜一起腌減少辣味。
用芥菜腌的咸菜給秦淑芬?guī)ё吡?,用蘿卜苗腌的咸菜也一樣頂呱呱。