好在張味這邊有高壓鍋，他可以先用高壓鍋，將鹵料汁水燉入獅頭鵝中，最后再倒出來(lái)，慢慢收汁。

而這個(gè)過(guò)程，沈天也不需要全程看著高壓鍋。

趁著這個(gè)時(shí)間，沈天也做了幾道有名的潮菜，其中就有一道生蠔煎。

當(dāng)生蠔煎出鍋的時(shí)候，整個(gè)飯廳都散發(fā)著生蠔煎的香味。

張味聞到這一股味道，臉上露出激動(dòng)之色：“就是這個(gè)味道，我們潮地的特色美食，生蠔煎?！?/p>