趙鸞鸞大概講了下自己想更新釀酒工藝，嘗試釀造高度酒的事。唐飛揚(yáng)聽了更是對自家夫人敬佩不已。

他不懂工藝，但是對市場是極其了解的。

目前市場上只有兩種產(chǎn)品，一種是小作坊釀造的苦酒，口感很差，但勝在便宜，主要的消費(fèi)者是普通人民，占市場份額的六七成。另外一種是百年以上大酒坊生產(chǎn)的精品酒，度數(shù)比苦酒略低，口感醇厚，是大部分酒莊主要經(jīng)營的產(chǎn)品，也是達(dá)官貴人們宴請時的高檔酒。