眾人都在大廳的右側(cè)落坐，左側(cè)下垂排例開一個個灶臺，廚師們向著絲絲公主施禮之后，退到灶臺后面，按照大會的規(guī)則，參賽的廚師們一人做一道菜或者面點，擺在灶臺前的桌子上，由食客自由取食，然后論評，票數(shù)多的進入第二論比賽，任由食客點餐，最后經(jīng)評比之后，決出冠亞軍，這種比法作弊率極高，每年獲得冠亞軍的選手基本都是各大家族的廚師，外人根本沒有機會。