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第14章
商宏伯話音落下的瞬間，兩盞素色茶盞被端了上來，盞中滾燙的茶水滿到快要溢出。
茶葉用的是最便宜的雜茶，不知被滾水沖泡了幾遍，茶湯已經(jīng)極淡，顏色與白水無異，唯有零星的幾個碎茶沫子在茶盞中沉沉浮浮。
商宏伯理了理衣襟，在齊離宵和李知塵對面坐下。
他一邊摩挲著自己的玉扳指，一邊慢條斯理地說著話。
“我就是這歸香樓的掌柜商宏伯，聽堂倌說二位有樁生意想要與我商談，商某榮幸之至。只可惜今日我這酒樓實在繁忙，至多就只能騰出這一盞茶的功夫，二位不如長話短說?！?/p>
齊離宵淡淡掀起眼皮，他的話同樣不長，卻說得開門見山：
“我們近日垂釣得來了幾條新鮮的活鯽魚，想請掌柜過目。”
商宏伯聽完齊離宵的話后了然地挑了挑眉，原來是來賣魚的。
這段時日前來歸香樓售賣河鮮的商販也有不少，他不用看就知道，定是巴掌大的小河魚，他屬實沒必要與這二人浪費時間。
于是商宏伯故作惋惜地搖了搖頭，他的語速極快，不假思索：
“真是不湊巧，二位來遲了一步，歸香樓昨日才進購了一批新鮮鯽魚，食材已然足夠了。”
言罷，商宏伯頓了頓，笑盈盈地從腰間解下了錢袋，從其中摸出了幾吊錢放到桌子上，望著齊離宵的腿意有所指。
“常言道買賣不成仁義在。二位來歸香樓一趟也實屬不容易。這些銀錢你們拿著，全當(dāng)是辛苦費，趁著天色早快些離開吧?！?/p>
李知塵一挑眉，心道這商宏伯看似和藹，實則敷衍無比，連相看貨物的意思都沒有，就想著攆人了！
她與齊離宵對視了一眼，當(dāng)即伸手將銀錢推了回去。
商宏伯看到二人的動作倏地一怔，有些納悶。
這年頭還有給賞錢而不要的？
難道這二人是嫌錢給少了？
齊離宵淡淡掀起眼皮看了商宏伯一眼，語氣緩緩：
“我早年間就聽聞歸香樓憑借三道名菜走天下，其中掌廚最為拿手的特色菜便是鯽魚揣肉。鄉(xiāng)鎮(zhèn)占了臨近河口的優(yōu)勢，秋冬又正是吃鯽魚的好時節(jié)。按理說往年這個時候，前來買這菜的人早早就排起了長隊?？晌曳讲庞^察一番，卻見四周食客們的桌上竟都沒有這道菜。若我沒猜錯，歸香樓近來不但沒有購入河鮮，鯽魚的購入量還遠遠不足需求。”
商宏伯聞言驚訝一瞬，他屬實沒想到一個癱子對歸香樓的了解如此之深，觀察力還這么強，他忍不住認真打量起了齊離宵。
這人的發(fā)色墨黑，眸子深沉，都是極致的色調(diào)，人卻飄渺如雪。
身后雪地的銀光給他打上了一層幽幽光澤，齊離宵話不多，大多數(shù)時間都是一副處變不驚的模樣，言辭神態(tài)間卻總有一種說不出的清貴與威儀，似乎天生就是一副清清冷冷的菩薩相。
商宏伯無聲感慨了一番，心道這人倒是驚艷，只可惜是個癱子。
齊離宵說的沒錯，鯽魚揣肉確實是他家掌廚的拿手好菜，對食材的要求極高。
肉得是肥瘦相間的梅子肉，魚要鮮嫩帶籽的肥鯽魚，鯽魚本多刺，準備這菜時要事先用快刀刮取魚片，再將魚刺用鉗子盡數(shù)取出，極其費時。
往年歸香樓憑借這道菜日日客滿，生意不愁。
可唯有今年冬天不同，幾場大雪過后，商販們供應(yīng)的魚兒竟集體掉了膘。
這樣一來，鯽魚還沒那梅子肉大，而且肉質(zhì)老，腥味大，口感還奇差。
若真將這菜端出去給食客，那豈不是砸自己的招牌？
商宏伯無可奈何，只得想出一個辦法——每日只供五份鯽魚揣肉，因為多一鍋都做不出來了。
這辦法雖是暫時解了燃眉之急，但沒有了招牌菜鎮(zhèn)場，歸香樓還是損失了不少了回頭客，長此以往，弊端甚大。
想到這兒，商宏伯有些動搖，卻還是有些不信任眼前二人，畢竟將話說的漂亮是一回事，能不能合作又是另外一回事。
李知塵看出了商宏伯面上的猶豫，心道機不可失失不再來，當(dāng)即揚聲道：“常言道貨比三家，掌柜先別急著拒絕，等您看完了貨，再做決定也不遲?！?/p>
言罷，她也不等商宏伯反應(yīng)，就兀地將木桶拎到了他面前。
商宏伯沒想到眼前這個柔柔弱弱的姑娘力氣如此之大，有一瞬間的晃神。
下一刻，蓋子被掀開，河鮮的新鮮氣息撲面而來，就見數(shù)條足有手臂大小的野生大活魚正在桶中搖擺游動，活躍非常！
一旁的堂倌頓時一愣，眼睛瞪得溜圓，有些難以置信。
這個季節(jié)，他們是從哪弄來如此肥美的活魚的？！
商宏伯也怔愣了好一會兒，半晌，他臉上驚愕才漸漸褪去，眼底流露出了一抹濃重的驚艷之色。
這幾條魚個個肥美豐滿，魚身搖擺有力，肉質(zhì)必定鮮嫩可口，定會招攬不少食客！
商宏伯又忍不住盯著那魚看了幾眼，面上卻極力壓制著自己的欣喜，淡聲道：
“魚確實不錯。這樣吧，這幾條我全都要了，總共三兩銀子如何？”
商宏伯的話如同一盆涼水兜頭澆下，李知塵的臉色當(dāng)即黑了幾分。
這商宏伯還真是敢壓價，給出的價格甚至還沒有她擺攤估算的多！
商宏伯見李知塵的臉色有些不好看，也意識到自己將價格壓得有些狠了，擔(dān)心真將這二人逼走了。
他有些尷尬地輕咳了一聲，頓了頓，又笑道：“既然二位是誠心實意來的，那商某也愿意與二位長期合作，若你們能定期提供與這魚一般肥美的河鮮，商某愿意以每斤七十文的價格購入，二位意下如何？”
不知是不是李知塵的錯覺，她似乎聽到齊離宵哼笑了一下。
就見齊離宵垂著眼眸，頗為悠哉地望著茶杯中起伏的茶梗，語氣依舊不急不緩，
“商掌柜若真心誠意想與我們合作，不如考慮慎重一番后再重新報個價。如果您不愿意，就當(dāng)鄙人沒有說過。雖然歸香樓是鄉(xiāng)鎮(zhèn)中最大的食肆，但我們還是可以退一步，先與其他小食肆合作，就比如街角對面的煙食閣，所以不急。”
李知塵聞言一怔，意識到齊離宵這話是在抬價，沒忍住在衣袖下方為他豎了個大拇指。
她屬實被齊離宵在做生意上的天賦驚訝到了。
齊離宵方才的話中運用的顯然是現(xiàn)代商業(yè)談判中常用的心理戰(zhàn)術(shù)。
舉個簡單的例子，好比你到某家服裝店買衣服，當(dāng)你看中了某件衣服，并且表現(xiàn)出對這件衣服極其鐘愛，非它不買時，店家就沒有了競爭壓力，服裝的價格自然而然就會高，很難再降價。
可如果你對這件衣服的反應(yīng)平平，并且多次提出想到到其他家店鋪再看看時，店家就有了競爭力，為了將衣服賣出去，就會以較低的價格售出。
果不其然，商宏伯在聽到煙食閣時面色一僵，隨后倏地警惕了起來。
