火鍋店的食材主打的就是一個(gè)新鮮。

除了那些本來(lái)就能放上幾天的，其他的食材基本上是不會(huì)過(guò)夜的。

像食鋪那邊也是一樣的。

如果賣不完的話基本上就是讓鋪?zhàn)永锏娜俗约褐罅顺?，或者是給家里帶點(diǎn)回去的這種。

但是因?yàn)榛疱伒赀@邊要準(zhǔn)備的食材數(shù)量比較大，所以很難精準(zhǔn)把控好范圍。

像他們今日，前前后后總共補(bǔ)了兩三輪貨呢。

還剩下不少的菜，所以才想到這么個(gè)法子，激發(fā)一下大家的欲望。