焯完水之后撈出，清洗一遍之后控干水分。

還好去往京城的這條路上雖然沒(méi)什么人煙，但是河流還是有不少的。

不至于像當(dāng)初他們逃荒時(shí)候一般，整日為了尋個(gè)水源而費(fèi)盡心思。

這邊黃燜雞的配菜主要就是土豆。

將土豆去皮切塊之后，清洗干凈。

在鍋中放入一點(diǎn)油，然后將土豆放進(jìn)去煎制一下，這樣子做出來(lái)的口感還有味道都要更加好上一些。