吃火鍋的精髓之一便是這火鍋底料，也是讓其他鋪子不管怎么樣始終無法超過他們的原因之一。

若是將這底料賣出去了的話，到時候來他們店里吃的人應當是會減少一些的。

雖然火鍋底料是精髓，但其實他們開鋪子最賺錢的其實是里頭的那些菜色。

總而言之，他們家現(xiàn)在的商業(yè)版圖還沒擴大到可以將火鍋底料也給賣出去的程度。

在醬料坊這邊生產也是因為現(xiàn)在開的那幾家火鍋店里的底料有些供應不上罷了。