“當然上了，不過干完的早，聽說咱家的事，都要幫我趕海，這才有了半麻袋。”

花容跟花建功把麻袋里五花八門的海鮮簡單分類。

蛤蜊最多，另外還有貓眼螺、雞屎螺之類。

他們這邊靠海吃海，不少人家里都有漁船，靠著打漁為生。

不過這東西比較看運氣，有人一網(wǎng)子下去，啥也抓不到也是有的。

像他們家這樣沒有漁船的，要么花錢買，要么趕趕海，在沙灘上、礁石邊找點退潮被留在岸上的海貨。

分完類，往需要吐沙的海貨里加點醋，能讓它們吐沙的速度加快。

等吐得差不多了，花老太的水也燒開了，放點蔥姜，把它們倒進鍋里煮熟。

撈出來后，花容幫忙剃肉，把肉剁碎，剁的時候稍微加點鹽調(diào)味，再加一點自己家做的土豆淀粉，這樣才能成黏糊糊的泥狀。

等花老太過來幫忙，才發(fā)現(xiàn)花容已經(jīng)切好茄子，往里頭塞肉泥了。

“就說咱家容容聰明，我都沒教過，就知道茄盒怎么切?！?/p>

“奶，我會的還多著，今兒的茄盒就讓我做吧！”

塞完肉泥，挑點面糊，把茄盒放面糊里滾一滾，花容把手懸空在油鍋上方，覺得溫度差不多了，才把茄盒放進去，頓時滋啦滋啦炸了起來，油星子亂蹦。

肉餡本身就是熟的，茄子也好熟，稍微炸一炸就可以出鍋。

全部炸好，花容拿了兩個泛著青、沒熟透的西紅柿，熱水燙著剝掉皮，切成小塊倒進鍋里炒成紅彤彤的茄汁。

加一點點白糖調(diào)味兒，再把炸好的茄盒放進去滾一滾，糖醋茄盒就好了。

就著那么多蛤蜊，又做了兩個不是特別辣的辣炒花蛤跟蛤蜊蒸蛋，拍個黃瓜、拌個西紅柿。

家里頭存著曬干的海帶，泡發(fā)了切成小塊，來個海帶雞蛋湯。

沒用二十分鐘晚飯就出鍋了。

雖說常吃海鮮，但大多數(shù)人都跟花老太一樣做法單一，除了煮就是蒸，吃海鮮本身的鮮味兒。

鮮味兒是好，吃多了也寡淡。

炒蛤蜊的時候，辣椒的嗆人辣味和花椒的麻味兒剛一出來，引的幾個人就口水直流。

花老太看看這一桌又好看、聞著又香的菜，再看看花容。

花容有點忐忑，是她不小心暴露了嗎？

“老頭子，我后悔啊，在地里夸咱家容容的時候，還是夸的太輕了。就這一桌菜拿出去，就問誰能比得過我孫女！”

大手拍在花容肩膀上，差點把她拍的坐地上。

“我孫女聰明、學習好、還會做飯，明天還要跟著無塵道士學治病，別是祖宗花木蘭轉(zhuǎn)世吧！除了神仙，誰都配不上我孫女！”

花容：“......”

這就夸的讓她太不好意思了。

至少學習好就不太準確，醫(yī)術也是上輩子帶來的，還沒開始跟無塵道士學呢。

說得好像她已經(jīng)成了名醫(yī)似的。

“奶，也沒那么厲害。”

花老太：“看見沒，我孫女還謙虛！”

花容只好轉(zhuǎn)移話題，現(xiàn)在她就是說太陽是綠的，奶也得夸她說得對。

“菜涼了就不好吃了，趕緊吃飯吧！”

可能是清淡的吃多了，花家人最喜歡的是辣炒花蛤，然后是糖醋茄盒。

吃完花容做的，才慢慢吃剩下的帶殼海鮮。