張愛(ài)英也能想到這些，但她卻并沒(méi)有那么理所當(dāng)然：“說(shuō)到底，還是他們太客氣，這樁生意是早就談完了的。人家講禮數(shù)，我們也不該太理直氣壯?！?/p>

說(shuō)來(lái)，用咸鴨蛋黃做出蟹黃醬這種事，在21世紀(jì)根本不是什么秘密。還是那句話，哪有那么多蟹黃入菜??！就算有，那無(wú)良商家為了省錢(qián)，還能弄那么多真材實(shí)料??？一只滿黃的大螃蟹多少錢(qián)，要取出足夠分量的蟹黃，要用多少只螃蟹，這成本能低了？這世界上什么東西都是一分價(jià)錢(qián)一分貨，蟹黃不能貨真價(jià)實(shí)，那作為一種味道一種形容詞而存在就變得很正常了。