鋪在魚片上的辣椒末、花椒沫、蔥姜蒜等，在熱油的高溫之下，滋滋的冒起了白煙。

白煙帶著各種香料的香味，開始在空中，瘋狂的彌漫。

當(dāng)然，不可能全部都散在空中，另外一部分香味，又被熱油帶進(jìn)了碗中的魚肉之中，然后熱油在魚碗之中，遇到濃香的魚湯那一剎那時(shí)間，魚碗中突然熱鬧了起來。

沸騰的湯汁，開始再一次的魚碗中的魚肉，再一次的烹煮了起來。