將配菜的湯汁，慢慢的逼進烤的外焦里嫩的烤魚里面去。

火不大，要的就是這種溫柔的火候，這樣做出來的烤魚，才會滋味豐富。

然后心巧，又在上面，撒上了很多很多的孜然、青紅辣椒圈、韭菜段，最后在來上一些芝麻粒。

一分美味的烤魚，這才算是成功了。

炭火的熱度，讓湯汁還在咕嚕咕嚕的煮著，烤魚的香味，夾雜在配菜和孜然辣椒的香中，變得特別突出。