這時(shí)候蘇嫦曦就開始揉面，不停的揉，大約光是揉面都需要十分鐘左右，這樣才能讓面皮變得勁道，吃起來才有嚼勁。

“按理說這面里面加了魚肉和魚湯應(yīng)該有腥味，這種淡水魚還會(huì)有土腥味，看來這秘密在魚湯里面。”李子韌仔細(xì)的吃著，然后慢慢的分析。

李子韌說的沒錯(cuò)，蘇嫦曦在熬湯的時(shí)候自然是去腥了的，但是魚骨熬湯必定會(huì)熬出骨油，有油的情況下不光是面會(huì)有味道，也會(huì)影響面團(tuán)的成型。