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輕輕一抿,肥肉就這樣融化在唇舌之間,緊接著就是瘦肉,瘦而不柴,多汁柔軟,只需要隨便咀嚼兩下,就這樣潤物細無聲般滑入口腔。
入味。
入魂。
在鹵汁中的姜和花椒更是起到了畫龍點睛的作用,作為辛香之味很好的去除了肘子里的腥味,讓整個東坡肘子的香氣被提升了一個檔次。
“唔!”馮磊震驚于口腔中的變化,他甚至不敢用力咀嚼,生怕錯過口中美味的一絲一毫。