程夢(mèng)已經(jīng)很克制了，也不能因?yàn)閯e人不樂意，她家就啥也不做了。

她炸完還有小半鍋油，等溫度降低，放入蔥姜蒜，油溫完全涼了之后撒些面粉進(jìn)去。

就不用管了，等面粉完全沉淀下去，把上面的清油重新裝進(jìn)罐子里，就是散發(fā)著蔥姜蒜香味的清洌洌的油。

下面的沉淀物倒掉就行，這樣操作一遍又干凈又省油，全部倒掉是不可能的，舍不得。