李小康跟劉二毛蹲在菜地旁收拾黃鱔，不要的東西順手給埋進地里，當給地里增肥。

黃鱔那東西，家里幾個小姑娘也怕，都不往那邊去。

李小康還得去曬場，不敢在家耽擱太久，他弄了一會便把刀交給劉三河，劉三河笑嘻嘻接過來，坐在小凳子上忙活著。

處理好的黃鱔，周氏洗了好幾遍，直到?jīng)]有血水才開始腌，怕腥味太大，周氏先用蔥姜抓了抓，清洗過后，再次加入大量姜蔥蒜黃酒腌著。