元蘭對正在幫忙的白梅解釋著。

將海參和鮑魚處理好后，元蘭開始著手制作醬汁。

她在小鍋中加入了少量的上等花雕酒，再加入蒸魚豉油、少許糖和雞湯，低火慢煨，讓醬汁的味道更加濃郁而不失鮮美。

隨著醬汁慢慢熬制，整個(gè)廚房彌漫著誘人的香氣。

“醬汁必須熬得濃而不膩，才能襯托出海參和鮑魚的高級(jí)口感?！痹m邊調(diào)味邊講解。

待醬汁準(zhǔn)備好后，元蘭將海參和鮑魚擺放在已經(jīng)預(yù)熱的蒸盤中，精心地將它們排列成一圈圈的花紋，中間放置一個(gè)由胡蘿卜雕刻的金盞，象征著富貴與美滿。