郝氏點頭。

下午的時候，冷萍讓人去庫房取了這四個菜的原料，其中這冬瓜盅有些復雜，她親自將冬瓜切了頂兒，掏了瓜瓤，將香菇、菘菜、茭白、干豆腐都切丁放了進去，因為是素盅，也就沒有放蝦米與火腿，只是又切了白蘿卜跟竹筍，全部放進碗里，加鹽，上湯8碗，上籠蒸一刻鐘拿出，倒冬瓜盅里，再蒸一炷香的時間，淋上了香油就可以了。