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鱸魚(yú)是店家處理的,但蘇雨眠不放心,又里里外外沖洗了幾遍。
連魚(yú)骨縫隙里的淤血也被她用小刀剔得干干凈凈。
再用蔥姜水加白醋泡幾分鐘去腥。
基圍蝦她打算做椒鹽口味,處理干凈之后,放到一邊。
兩個(gè)主菜就備好了。
剩下的,就是一些小菜和湯。
邵溫白熟練地挽起衣袖,洗菜、切菜,淘水、瀝干,簡(jiǎn)直不要太麻利。
蘇雨眠笑著打趣:“別別別,怎么還有讓客人進(jìn)廚房的道理?”