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第13章
沈池魚(yú)本想拒絕,可想著他也不是外人,也就沒(méi)有開(kāi)口,讓他去把飯燜上,自己則是將五花肉拿了出來(lái)。
她先是用電磁爐燒了一鍋水,然后將五花肉切成小塊,用清水洗凈。
等到水開(kāi)了,就把五花肉放了進(jìn)去,又往里放了蔥姜蒜還有料酒去腥。
兩三分鐘后,五花肉表面變色,這才又撈出放到一旁控水備用。
接下來(lái)就是炒糖色,將白糖放入熱油里不停攪拌,待到白糖全部融化,變成焦糖色,放入蔥絲、姜絲翻炒出香味,下入五花肉繼續(xù)翻炒。
等到每一塊五花肉都變成焦糖色,這才又倒入生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、耗油等調(diào)味料翻炒均勻,加入滾燙的開(kāi)水蓋上蓋子,小火燜煮半小時(shí)后收汁裝盤(pán)。
沈池魚(yú)將做好的紅燒肉端上桌,又盛了兩小碗米飯。
“趁熱吃,吃完你帶我去鎮(zhèn)上挑木頭?!?/p>
孫斌看著面前紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍又香氣撲鼻的五花肉,口水開(kāi)始快速分泌,連話都顧不得上說(shuō),直接夾起一塊就往嘴里送。
五花肉進(jìn)入唇齒間的一瞬間,他的腦海里只有一個(gè)字“香!”
第一口抿到肉皮,用牙齒輕輕往下縱切,下面一層是肥肉,但肥而不膩,再往下是一層瘦肉,入口即化,下面一層又是肥肉,緊跟著又是瘦肉,層次分明,又不見(jiàn)鋒棱。
就著米飯,連吃了好幾塊,孫斌這才抬起頭,朝著沈池魚(yú)豎起一個(gè)大拇指。
“池魚(yú),你這紅燒肉做的太好吃了!”說(shuō)著又連著吃了幾塊。
“好吃就多吃點(diǎn)?!?/p>
沈池魚(yú)笑著遞給他一張紙,用手指了指嘴角,示意他擦擦嘴角的飯粒。
孫斌接過(guò)紙巾,擦了擦嘴角,看著已經(jīng)被自己吃了一大半的紅燒肉,不好意思的撓了撓頭。
“你看我,這一盤(pán)都快讓我吃光了,你快吃,快吃?!?/p>
“好?!?/p>
沈池魚(yú)也是餓了,沒(méi)有再多說(shuō),拿起筷子也吃了起來(lái)。
其實(shí)從前她是不會(huì)做菜的,小時(shí)候是爺爺給她做,長(zhǎng)大以后上了大學(xué),基本上也都是去食堂吃或者煮一碗泡面對(duì)付一口。
后來(lái)同顧南辭在一起之后,因?yàn)樗覆缓?,嘴又挑,這才學(xué)了做菜下了廚房。
同他在一起這么多年,及時(shí)在忙,通告片約再多,她都會(huì)抽空為他做飯,廚藝也就是在那時(shí)候練出來(lái)的。
想到顧南辭,沈池魚(yú)又有些感傷了起來(lái)。
其實(shí)她到現(xiàn)在也想不通,顧南辭和故溫為何要背叛自己,是她對(duì)他們不夠好嗎?
“池魚(yú)?池魚(yú)?發(fā)什么呆呢?”
聽(tīng)到孫斌在叫自己,沈池魚(yú)這才回過(guò)神來(lái),搖了搖頭。
“沒(méi)什么,就是想到從前...不提了,你快吃,吃完了好去鎮(zhèn)上?!?/p>
孫斌看出她眼神中的哀愁,可她不想說(shuō)也沒(méi)有繼續(xù)追問(wèn),只是又低頭又配著紅燒肉將碗中的飯吃完。
放下碗筷后,他站起身,“你先吃著,我回家取車。”說(shuō)完就出去了。
沈池魚(yú)吃完,刷了碗,換了身衣服出門(mén),孫斌已經(jīng)坐在車?yán)锏人?,上了車,兩人就出發(fā)前往鎮(zhèn)上的木材廠。
到了木材廠門(mén)口,孫斌打了個(gè)電話。
“這木材廠是我一個(gè)哥們兒開(kāi)的,不過(guò)他今天有事不在,讓咱們等一會(huì)兒,他讓人來(lái)接咱們?!?/p>
“嗯?!?/p>
二人站在門(mén)口等了一小會(huì)兒,一個(gè)身穿深藍(lán)色職業(yè)裝,燙著大波浪的妙齡女子就踩著高跟鞋走了出來(lái)。
“你就是秦總的朋友吧?我叫童薇,你叫我小薇就行,是秦總讓我來(lái)接你的?!?/p>
“小薇你好,我叫孫斌,叫我斌子就行。”
“孫大哥?!?/p>
童薇十分熱情的同孫斌握了握手,可在看到他身邊站著的沈池魚(yú)時(shí),臉突然就垮了下來(lái),眼神中還帶著幾分鄙夷。
“沈池魚(yú)?”