陸明軒的嘴極甜，沈池魚聽了也只是笑笑不說話，想著可能現(xiàn)在的小朋友都喜歡這么說話，低頭專心做起了菜來。

首先做的是紅燒魚。

先是將鍋燒熱倒油，放入腌制好的草魚，小火將其煎黃一面后翻面，待兩面金黃后，放入兩勺料酒、姜片、大蒜、桂皮、八角、香葉、草果、花椒、干辣椒。

煎出香味后再放入適量的鹽、冰糖、兩勺老抽、一勺生抽，倒入熱水，大火燒開后撇去浮沫，就可以蓋上鍋蓋小火燉煮了。