孫大娘也會在鳳香閣門口旁邊幫忙賣手抓餅和手抓雞，為其他人分擔(dān)壓力。

至于叫花雞，蘇婉儀、阿七他們已經(jīng)烤好了一大堆。

需要用到時，直接敲開泥土就可以上桌，后面快不夠的時候，他們回后廚補充烤制即可。

手抓雞的雞肉就是叫花雞的雞肉，直接拿烤好的叫花雞出來片肉就行。

而被剔除雞肉后剩下來的雞骨頭，就是給來參加開業(yè)典禮的百姓試吃的。