
上點(diǎn)眾小說APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第16章
在蒸燒麥的時(shí)候,她掏出了一口砂鍋,將之前剪下來并清洗干凈的蝦頭都到了進(jìn)去,用了點(diǎn)葷油將蝦頭里面的蝦油都熬了出來,隨后將蝦殼給撈了出來,再將洗蝦撥蝦的時(shí)候分離出來的一些蝦子也都倒入了蝦油里面,再加上一點(diǎn)點(diǎn)生姜和蔥花,頓時(shí)滿屋子都是鮮香的味道。
她再將之前熬的粥倒進(jìn)砂鍋里面,很快粥油就和蝦頭油混合在一起了,米香濃郁。
因?yàn)樯板伇容^大,所以蘇吉祥拿了兩個(gè)已經(jīng)煮好的咸鴨蛋剝皮然后將流著油的咸鴨蛋黃搗碎放入鍋中一起熬制,又加入了一些蝦仁肉,再加了點(diǎn)泡開的干花菇碎丁進(jìn)去,等煮開再熬了一會(huì),撒上翠綠的蔥花再加鹽調(diào)味,一鍋鮮香美味的咸蛋黃生滾蝦粥就熬好了。
最后蘇吉祥用剩下來的肉餡和蝦仁做了一籠屜的蝦餃出來。
齊活了!
蘇吉祥滿意的看著自己的作品,叫人來將這些都端出去。
她一回眸,兩個(gè)大師傅正伸長(zhǎng)了脖子在看。
見蘇吉祥目光投向了他們兩個(gè),他們趕緊又尷尬的坐下。
在大燮朝不管是做什么手藝,最忌諱的便是有人偷師。
蘇吉祥做飯并沒背著他們兩個(gè),但是按照道理來說他們兩個(gè)應(yīng)該避嫌的退出房門的。結(jié)果現(xiàn)在兩個(gè)人居然明目張膽的來看,不是偷學(xué)是什么?這如果是被送官,他們兩個(gè)是要被打板子的,甚至嚴(yán)重的要被判腕眼和剁手............
不得不說在大燮朝,律法可是真的保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的。
蘇吉祥見狀一笑,并不想和他們計(jì)較什么。
“我剛才每一樣都留了些。你們要不要來一起用點(diǎn)?”蘇吉祥將她留下的一部分點(diǎn)心和粥都拿了出來,招呼那兩個(gè)大師傅道。
兩個(gè)人一怔,相互對(duì)看了一眼,遲疑著不敢過來。
“沒事,幫我試試啊,看看還有什么需要改進(jìn)的地方?!碧K吉祥笑道。
“這可是你說的!”兩個(gè)大師傅這才站了起來,磨磨蹭蹭的走到蘇吉祥的身邊。
不得不說這個(gè)小宮女手里面是真的有兩把刷子,那胡瓜切的片又薄又齊整,沒有幾年的功力怕是難以達(dá)到這樣的境界。
還有那蝦餃,她究竟是怎么弄的,外皮如此的晶瑩剔透,宛若紙片一樣,又像是上等的白瓷,透亮誘人,還能看到里面的餡料,蝦仁在蝦餃里面弓著背,橙紅橙紅的,別提是有多漂亮了,都叫人不忍心下筷子。
棗泥酥粿兩面金黃,還撒了芝麻,光是聞上一下,大棗的香味混合著濃郁的芝麻香氣,兼職醉人!
兩個(gè)大師傅拿了一個(gè)最不起眼的燒麥放在嘴里一咬,肉香混合著米香在加上蔬菜的清爽,瞬間蘊(yùn)滿了口腔。
只這一個(gè)點(diǎn)心就讓兩個(gè)大師傅不得不對(duì)蘇吉祥刮目相看。
兩人吃完燒麥齊齊的對(duì)蘇吉祥躬身行了一禮,“是小的們不知道大師的出手,怠慢了。”能做出這樣的點(diǎn)心,即便是宮里的御廚怕是也不過如此。
他們兩個(gè)是跟著淮南王從家鄉(xiāng)出來的大廚,在原籍也是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?,但是他們兩個(gè)自問不管是配料還是蒸煮的火候都不及蘇吉祥,單就這一款燒麥來說,皮薄如紙,且均勻,蒸出來之后外皮沒有一點(diǎn)破損且十分的勁道,這么薄的面皮能吃出些許的韌性,真是常人難以做到,這一手揉面的功夫已經(jīng)到極致了。
行家一出手就知道有沒有,越是家常的東西就越是難以提升,而他們今日見到淮南地區(qū)很常見的這種燒麥能做出這樣的風(fēng)味和樣式,真是服了。
兩個(gè)大師傅在嘗過了其他的點(diǎn)心以及那份咸粥之后已經(jīng)是羨慕的恨不得現(xiàn)在就要拜蘇吉祥為師了。
海棠齋里面的眾人圍坐在一張大圓臺(tái)邊上,看著這一桌子的點(diǎn)心和那一大砂鍋的粥,一個(gè)個(gè)都在流口水。
等淮南王身邊伺候的太監(jiān)試過毒之后,淮南王這才招呼大家動(dòng)手。
“殿下,這個(gè)水晶一樣的餃子好吃!”有人迫不及待的咬了一口蝦餃,頓時(shí)被蝦的鮮美給鮮掉了眉毛了!
“殿下,這燒麥晶瑩剔透,里面的餡料如此的豐富!好吃好吃!”有人夾了一只燒麥,只咬了一口,里面的糯米香頓時(shí)就將人給香的迷迷糊糊的。
“還有這粥!人間美味?。 庇腥宿壑硬[著眼睛一邊品嘗,一邊贊道。
淮南王也覺得今日的早膳果然鮮美無比,每一樣都讓整個(gè)人變得十分的熨帖舒適。
“阿風(fēng)啊,你極力推薦的這位宮女果然不同凡響!”淮南王笑道。
“若是不好,也不敢推薦給殿下。”謝迎風(fēng)笑道。
他雖然臉上在笑,但是現(xiàn)在肚子里卻是一下子的苦水。
完蛋了,看淮南王這樣子萬一動(dòng)心要將蘇吉祥留在宮里那可怎么辦?
他不由的看向了坐在一邊波瀾不驚的衛(wèi)陵。
這人就不知道幫忙說一句什么嘛?他忍不住一腳踹向了衛(wèi)陵。
衛(wèi)陵夾了一個(gè)蝦餃,細(xì)細(xì)的品味著,那丫頭這幾年竟是學(xué)得這么一手厲害的廚藝。
“殿下,也只有此人才能調(diào)理衛(wèi)將軍的胃疾,臣斗膽向陛下求了這個(gè)人放在衛(wèi)將軍的身邊伺候著?!敝x迎風(fēng)見大家都在稱贊蘇吉祥的手藝,趕緊抱拳說道。
“食不語!”淮南王笑著看了謝迎風(fēng)一眼,“阿風(fēng)稍安勿躁。”
“是,殿下,是臣僭越了?!敝x迎風(fēng)不得已只能暫時(shí)偃旗息鼓。
今日早報(bào),被困在豫北的陳留王飛鴿傳書,他愿賭服輸,愿意俯首稱臣,但是他要保留他的封地以及爵位,以及十年不朝貢。
其實(shí)陳留王想的明白,他回陳留的地界根深蒂固,而淮南王雖然占了京城,但是整個(gè)大燮如今人心浮動(dòng),想要全部穩(wěn)定下來非十年不能及,況且景帝已經(jīng)逃亡,雖然他荒唐無比,將大燮禍害的不行,但是畢竟人家是正統(tǒng)傳人,他既然沒有退位,淮南王的這個(gè)皇帝就坐的名不正言不順,一國(guó)有兩個(gè)皇帝?笑話,自然而然以后會(huì)分化出矛盾的。