木桐紅酒釀造出來以后至少要八年以上的窖藏才能把酒的好處充分展現(xiàn)，實際上最好的年份是十五年以上窖藏期，所以姜瑤才說要十五年以上的木桐紅酒，而九三年的木桐紅酒距離現(xiàn)在超過了二十年，滋味更加醇厚。

侍者先把一瓶九三年木桐紅酒拿上來打開軟木塞醒酒，過了一會兒才開始上菜。

姜瑤知道元拾是第一次吃法國菜，所以一邊吃一邊不厭其煩的幫元拾介紹這些法國菜的吃法，比如香草焗蝸牛該怎么享用之類，元拾也挺好學，兩個人這頓飯吃得其樂融融，非常愉快。