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第8章
陳曦也是幾乎一夜沒睡,過一會兒就要看一看面是不是正常發(fā)好,畢竟第一次做這么大的量,她心里多少還是有些沒底。
待看到面團發(fā)滿兩個大盆后,她的心也終于落地。
說白了,想要包子蒸的好,發(fā)面是關(guān)鍵!
只有面發(fā)好了,包子蒸出來才能又大又軟又光滑!
這么大的量就沒有“君子遠庖廚”這一說了,陳家三兄弟都開始下手和面洗菜,至于關(guān)鍵的煎雞蛋、煎豆腐、炸蔥油、調(diào)餡兒等活兒,還是得陳曦親自來。
不過郭氏三妯娌都在一旁仔細學習,因為陳曦說以后這些活兒都是她們來做。
對于陳曦這個話,嚴氏和羅氏不僅沒有絲毫不高興,反而還心中頗為感激。
說句一點不夸大的話,這和面調(diào)餡的方法都可以算是祖?zhèn)髅胤搅?!一般人家可是要絕對保密,傳男不傳女的!
但是現(xiàn)在陳曦卻愿意教給她們,雖然他們是親戚,但她也沒有這樣做的必要!
現(xiàn)在她教會了她們,哪怕將來她不做這個生意了,她們也能繼續(xù)做下去!
所以嚴氏和羅氏學的很是認真,讓做什么做什么,讓怎么做就怎么做。
終于當?shù)谝换\白白胖胖光滑細嫩的包子出來后,所有人都松了一口氣!
接下來速度更快了,天光大亮的時候,四個箱子都已經(jīng)裝滿了。
第一天賣包子,大家都不愿意留在家里等消息,所以一大家子浩浩蕩蕩地去了碼頭。
碼頭這邊陳大江最熟悉,不斷有人看見他打招呼,好奇他今天拉這一大車東西是什么。
陳大江也不解釋,找了個位置把箱子搬下來,再把牛車趕到一邊。
按照陳曦說的,陳大江陳二海負責收錢給包子,嚴氏羅氏兩個人負責裝包子,分工合作,干凈整潔,不出差錯。
都準備好后,陳曦和弟弟陳啟上場了。
“老板,你家賣的什么啊?”
“姑娘好,咱家賣的是韭菜雞蛋包子,三文錢一個!”
“韭菜雞蛋包子就三文錢一個,你搶錢呢!”
“姑娘別著急啊,你先看看咱家的包子!”
“哇,你家包子怎么這么好看,包子皮怎么這光滑,跟煮雞蛋一樣!”
陳曦說完沖陳啟使了一個眼色,陳啟這小家伙還有些害羞,但仍舊大聲喊道:“姐姐,我要吃包子!”
“那好吧,給我弟弟來一個先嘗嘗,不好吃了我可是要退錢的!”
陳曦裝模作樣地給了三文錢,她自己是不吃的,因為吃包子要把面巾撩起來。
陳啟第一句臺詞喊出來后,已經(jīng)放開了許多,這時接過包子轉(zhuǎn)身面對著岸邊的行人大聲夸贊。
“哇,姐姐,這包子真軟和,像云朵一樣軟!嗚,好香,好好吃!”然后就大口吃起來。
陳啟吃包子的香勁兒可不是演的!
一早上起來跟著大人忙忙碌碌到現(xiàn)在也沒吃飯他早就餓了,但他一直忍著不吃就是為了這個時候能本色出演!
果然他一個包子還沒吃完,就有路過的人忍不住上前。
“老板,給我也來一個包子嘗嘗!”
頓時,陳家人都笑了。