又將昨天剁好的肉泥平鋪在鐵盤上，最后將鐵盤放進(jìn)烤爐中去烤。

這烤爐做得不小，一次性能烤三盤。

只是下面的受熱會(huì)比較好一點(diǎn)，上面的受熱可能沒那么好。

陳玉蓉想著等下面的烤好了再將上面的一層層往下挪著，這樣烤總比一盤盤的烤要快很多。

忙完這些，她看向了一旁蘇大壯道，“我有事要出去一趟，這里你幫忙看這些可以嗎？這底下的火得一直燒，然后過個(gè)半刻就翻個(gè)面，翻面的時(shí)候得刷油，直到出了香味才是熟了。”