之夭最近在窈娘的指導下，終于發(fā)現(xiàn)了她在食物上的天賦。繼上次的水團之后，時不時搗鼓些應(yīng)季的小玩意兒。最近蓮子新鮮上市，她迷上了做纏蓮子。

將鮮嫩的蓮子從蓮蓬里剝出來放入滾水里泡著，待水涼到溫水之后，丟入幾塊燒得正好的紅炭火一淬，蓋上蓋子悶上一刻鐘，蓮子皮自然而然就脫落了。

去掉苦芯的蓮子拌上薄荷霜、糖，滾一身米粉，放到火上烤上一烤，然后蒸熟用荷葉卷著，一兜一兜地賣。