如意館更新時(shí)間:2024-08-28 22:08:59
那幾日,柏久得了個(gè)新的釀酒方子,催著阿姚試試。
水是昆侖殤,柏久從封使君那兒要來(lái)的。這水可難得,得派人日日守在黃河中流,天明之時(shí)以葫蘆接河源水,一滴一滴落下,日出則散,一日也不過(guò)七八升。
沉淀一宿之后,水色如絳。據(jù)說(shuō)釀出來(lái)的酒,無(wú)比醇香。
釀制的法子也新奇,不似平常釀酒需要曲和蘗。而是將糯米杵成粉,滴入胡蔓草浸出的汁水,拌在一起捏成粉團(tuán),放在蓬蒿底下不經(jīng)日曬。