細(xì)致一點的，不僅要將魚身切成等份大小，還要在狹小的身段上刻上花，花大了，煎炸時油會全部沁入魚肉之中，口感略顯油膩。花小了，經(jīng)過一煎一炸一煮，什么形狀都沒了。

林音練過無數(shù)次，刀工自然了得，就是這笨重的菜刀不怎么好用，剛開始一兩朵花，還不算很好，后面就越刻越好了。

她有個毛病，做事時會全神貫注沉在里面，周遭什么事情都影響不了她。等她刻完最后一朵時，才聽到一聲又一聲的驚嘆。