清甜香脆的炒菠菜就更容易做了，熱油，爆香醬料或清炒皆可。考慮到今天意見(jiàn)有一道口味略重的紅燒肉了，林音選擇清炒。

陸思言給她寄來(lái)的菠菜顯然是在實(shí)驗(yàn)大棚呆過(guò)的新品種，顆顆鮮亮，經(jīng)過(guò)科學(xué)的貯存方法，擺放一個(gè)多星期都沒(méi)壞。不過(guò)看樣子也撐不了多久了。

林音把菠菜放下去清炒，撒上鹽，沒(méi)幾下就可以出鍋了。步驟雖然簡(jiǎn)單，但食材不錯(cuò)，加上她的翻炒力度，每一片葉子都得到了相同的炙烤，味道竟然也不差。菌湯早早放進(jìn)去煮著，這會(huì)兒也發(fā)出濃郁的香氣，不用嘗就知道已經(jīng)好了