林音回了后廚，她眼角眉梢都帶著喜意，哼著歌從冰箱里取出兩塊牛排。一塊帶T骨，一塊則是邊緣全是鮮嫩的肉，中間筋肉相間。給兩塊肉做過處理，每一塊分成不規(guī)則的兩半。

這次她不用店里專用的鐵鍋處理，而是另起一鍋，緩慢將兩塊牛排的一半煎好，另一半則放在鐵鍋之中，一道撒上番茄醬，一道撒上黑椒汁。

兩個(gè)不同的味道很快弄好，加上搭配的小菜，先前煎過的和鐵鍋炙烤的放在一塊，一份是一半T骨橫穿，一半心形。另一份是干干凈凈的肉，還能看到T骨的痕跡，看起來像是缺了一塊肋骨一般，也被擺成了心形。