拳頭大小的褐色肉丸上淋著濃郁的澆頭，盛在一個(gè)青色的小盅里，擺在正前方。

她用筷子兩分為四，銜起其中之一。

這樣大的肉丸最考驗(yàn)廚師的火候掌控。很容易出現(xiàn)外面熟了，但內(nèi)里還生的情況然而面前這塊獅子頭的肉質(zhì)軟糯滑膩，內(nèi)有蓮藕增其脆感。

既有肉的香甜，又有藕和菌菇的香味。

在唇齒間留香悠久。

不愧是招牌，果然不錯(cuò)。

不過終究是肉丸嘛，這樣大一個(gè)，吃兩口也就膩了。