李四娘推薦道：“今天還上了兩個新菜，小酥肉和蒜香排骨，客官要試試嗎？”

客人琢磨了一下，好像之前還沒聽說過蒜香排骨呢。

“那就要個蒜香排骨吧！”

“好嘞！”

等到火鍋和菜都上齊了，在上菜的間隙，那客人嘗了一塊那個炸得漂亮的排骨。

經(jīng)過油炸一遍，很大程度上激發(fā)出排骨的肉香和里面蒜香。

以前他們家都不太樂意吃排骨，嫌排骨上面沒啥肉，沒什么可吃的。他萬萬沒想到炸排骨居然這么好吃？