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第18章
不過(guò)再等等如果運(yùn)氣好掙到錢(qián)的話,她一定想辦法弄來(lái)的。
亦瑾已經(jīng)不記得家里有多久沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)葷腥了,看著這只還鮮活的野雞,他都不敢相信這真是他們家的;而且更讓他錯(cuò)愕的是,這樣一只難得的野雞妻主居然等下就打算燉了?
“妻主,野雞肉應(yīng)該也是很少見(jiàn)的吧?一般只有那些山里的獵戶才能打來(lái),所以你不準(zhǔn)備留到明天賣(mài)掉嗎?”亦瑾小心翼翼的開(kāi)口,又一邊怯弱的打量著林鈺希的表情。
“賣(mài)掉?為什么要賣(mài)掉???雖然現(xiàn)在賺錢(qián)是很重要,但比起這個(gè),你跟小黎的身體才是最重要的呀!我今天在山里可找著了不少好東西呢亦瑾,等明天我還要去山上?!焙⒆觽哪敲粗?,家里最缺的就是補(bǔ)身體的東西,現(xiàn)在有現(xiàn)成的就擺在眼前,林鈺希還會(huì)不要嗎?
不過(guò)看著這只還挺有勁兒的野雞,她心一橫便又示意亦瑾幫自己遞了一把小刀過(guò)來(lái),然后就這么在這只雞的脖子上比劃著。
這只野雞是妻主今天去山里抓來(lái)的,所以不管怎么處置都是妻主一個(gè)人說(shuō)了算,亦瑾深知自己身為一個(gè)男人家,所以便沒(méi)有再說(shuō)什么而是想要上前幫忙。
要說(shuō)林鈺希是會(huì)做飯的,而且受自己爸媽的影響廚藝還算是挺不錯(cuò),但這殺雞還是人生頭一回呢!因?yàn)樗麄兗抑俺缘碾u肉都是菜市場(chǎng)人家老板幫忙宰殺的;她回憶了一下小時(shí)候家里長(zhǎng)輩殺雞的場(chǎng)面,便硬著頭皮拿著那把小刀往雞的脖子上重重一劃!
“亦瑾你快去灶房拿個(gè)要過(guò)來(lái)!”場(chǎng)面一度有些失控起來(lái),那只雞因?yàn)楸粍澚瞬弊犹鄣目┛┲苯?,接著從那口子里面便開(kāi)始往外噴著溫?zé)岬碾u血,要不是林鈺希眼疾手快的握住指不定就噴到自己身上了。
“哦......好的妻主!”因?yàn)樘脹](méi)有吃過(guò)雞肉了,再加上亦瑾也是頭一回見(jiàn)到這樣的場(chǎng)面所以一時(shí)間整個(gè)人都是不知所措的。
等到把這只雞的血給放干了之后,接下來(lái)就要開(kāi)始褪毛了,讓林鈺希慶幸的是灶房里面亦瑾在她回來(lái)之前就把熱水燒上了,等著這會(huì)兒功夫就可以用熱水來(lái)燙雞毛了。
“亦瑾你就在旁邊看著就行了,這個(gè)我來(lái)處理你不會(huì)?!边@只雞的體型的是不小,但拔毛這種事還是自己來(lái)做比較好一點(diǎn)。
此時(shí)這只雞已經(jīng)死透了,處理起來(lái)還是非常容易的。亦瑾見(jiàn)確實(shí)是幫不上忙,便好奇的守在一旁看著,因?yàn)樵谒恼J(rèn)知里面,可不記得自家妻主做這種事情居然這么熟練呢。
差不多過(guò)了黃昏,林鈺希這才好不容易把雞毛都給拔干凈,連雞肚子里面的內(nèi)臟也都給處理好了,接下來(lái)就是燉雞肉吃了。
因?yàn)橹饕菫榱俗屝±枘呛⒆雍入u湯補(bǔ)身體,所以林鈺希在將雞肉焯過(guò)水之后,便一整只都放在陶罐里面放鹽燉著;不過(guò)今天她辛辛苦苦挖回來(lái)的山藥了沒(méi)忘了,但亦瑾卻完全不知道這根長(zhǎng)長(zhǎng)的,就像是樹(shù)根的東西有什么用處。
“亦瑾你是不知道吧?這個(gè)東西呢其實(shí)叫山藥,我之前曾在一本書(shū)里看到過(guò),也算是一味藥吧,主要用處就是可以補(bǔ)氣血,無(wú)論是還是小黎喝了都是很有好處的?!绷肘曄W谒杂眯〉堵髦剿幤?,這玩意兒雖然摸著黏糊糊的,但確實(shí)是好東西。
亦瑾蹲在旁邊拿著蠟燭給林鈺希打著燈,尋常人家一般都是有燈籠的,不過(guò)他們家就只有蠟燭。
“一本書(shū)里?原來(lái)是這樣嗎?那妻主你的手指......”接著燭光,亦瑾還是第一時(shí)間就發(fā)現(xiàn)了林鈺希手指甲蓋兒里的血漬,眉頭一皺便忍不住出聲詢問(wèn)道。
林鈺希聽(tīng)罷無(wú)所謂的搖了搖頭:“沒(méi)事兒不疼的亦瑾,這山藥生長(zhǎng)在土地下面,所以要把它給挖出來(lái)的話就會(huì)麻煩點(diǎn)?!比绻裉觳皇菫榱送谶@根山藥,她早就回來(lái)了。
亦瑾聽(tīng)了沒(méi)有吭聲,但望著林鈺希的那雙眼睛里面卻是閃爍著亮光的,或許妻主是真的變了吧?因?yàn)楝F(xiàn)在的她對(duì)自己是這樣溫柔。
剛才處理那只野雞的時(shí)候,雞肉她整個(gè)兒都全燉了,不過(guò)那雞肚子里面的內(nèi)臟她卻不知道該怎么辦好了!索性就把有用的留下,那些沒(méi)用的都直接扔了,扔的那些幾乎都是雞腸子之類的,要說(shuō)在現(xiàn)代的時(shí)候,有些店鋪還會(huì)賣(mài)雞腸跟鴨板腸,不知道有多受歡迎呢!
但很可惜現(xiàn)在這個(gè)家里沒(méi)有那么多可以做飯的調(diào)料,留著也沒(méi)用,所以她就只好全都扔了。
“亦瑾你在家先看著火,還剩的這些雞內(nèi)臟還有雞爪我給孫佩云家送過(guò)去,反正這些留著也不知道該怎么吃,就當(dāng)是還她們之前幫助咱家的人情了?!绷肘曄Pχ噼f(shuō)道,將內(nèi)臟都裝在一個(gè)碗里便要往孫佩云家去。
“好的妻主,那你就去吧,我就在家看著鍋?!币噼c(diǎn)了點(diǎn)頭,之前她們家的確是沒(méi)有少幫襯他跟妻主,只是妻主一向?qū)θ魏稳硕疾幌矚g,所以今天這般還真是十分難得呢。
其實(shí)送的這些內(nèi)臟完全不算寒酸哦,根據(jù)原主的記憶,要知道像這樣的一個(gè)每天主食都是雜面饅頭,一年也不一定吃幾回肉的村莊這些雞內(nèi)臟都是很好的東西了。
這不她剛敲了敲門(mén),便看到了孫佩云那張黝黑的臉,只不過(guò)因?yàn)樘焯?,所以林鈺希還想著早點(diǎn)回去呢,就一把將碗塞到了孫佩云手里。
“林鈺希你這是?”
“我今天沒(méi)有去鎮(zhèn)上,而是上山了,不過(guò)也算運(yùn)氣好的在半路遇到了一只受傷的野雞,雞肉我燉了給小黎喝,這剩的內(nèi)臟還有一只雞翅膀你們家就收下吧。
多加的這只雞翅膀跟兩個(gè)雞爪子,還是她在雞肉下鍋前特意剁下來(lái)的。
對(duì)于林鈺希送來(lái)的這些,孫佩云一時(shí)間竟也有些沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),等到看清碗里的東西時(shí)這才勉強(qiáng)相信林鈺希居然主動(dòng)給她們家送東西?
“不行你還是拿回去吧!我們家已經(jīng)吃過(guò)飯了?!崩蠈?shí)說(shuō)再怎么樣也是一大碗肉??!孫佩云堅(jiān)持不要,認(rèn)為有些貴重。