朱慈炯生于崇禎五年八月十五日。崇禎十四年九月十八日被冊封為定王。兩年后行冠禮，期間于崇禎十五年正月出閣講學。他與弟弟永王朱慈炤都“眉宇并天人，誦書清圓，作字端楷。講罷，呼：‘先生每吃茶！’音如玉”。

崇禎十七年三月，李自成進京，定王朱慈炯被俘，封定安公后，朱慈炯不知所終。

定王朱慈炯出閣時，負責訓講的是著名學者方以智，負責的是仿書東林八君子之一的劉元珍之子劉明翰。方以智表情莊嚴，聲音宏亮，定王有點不耐煩，急呼劉明翰來訓講。