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第793章
二呆說道:“香疙瘩棕樹頭?這名字聽著可不像是美味啊?!?/p>
喬依娜說道:“吃了您就知道了,咱們到了,下車吧,咱們從易門縣過來路過大莊,我提前和彝族老鄉(xiāng)說好了,給你們準(zhǔn)備了佳肴?!?/p>
二呆說道:“我們?nèi)ミ^祁連和藏區(qū),這彝族同胞吃飯有什么規(guī)矩么?您提前給說說,別到時(shí)候咱不懂露了怯?!?/p>
喬依娜說道:“彝家人用餐時(shí)講究男女有別,長(zhǎng)幼有序,長(zhǎng)輩坐上席,客人坐上席或上方,晚輩只能坐下方的座位,招待客人時(shí),好酒好菜都先敬客人或長(zhǎng)輩,吃飯時(shí),不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷,而是用馬勺子。大家圍坐成一圈或一排,每個(gè)人用右手握馬勺,左手拿肉,并按或飯或肉或湯朝著自己方向的邊沿依次動(dòng)手,忌諱伸出長(zhǎng)手越過自己的方位老遠(yuǎn)去拿肉、舀飯和舀湯,以先湯后飯?jiān)偃獾姆绞接貌?,客人吃飯時(shí)應(yīng)注意的是切勿將飯菜湯亂撒在地上,吃肉時(shí)所丟棄的骨頭千萬不能朝別人的方向或面前丟,這是主人家特別忌諱的,酒也有講究,彝族人民熱情好客,逢年過節(jié)時(shí),各家各戶都會(huì)拿出自家釀的美酒招待客人,形成了獨(dú)特的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒文化。飲酒時(shí),人們席地而坐,圍成一個(gè)圓圈,依次傳遞酒杯飲用,以此展現(xiàn)彝族人民的團(tuán)結(jié)和友好?!?/p>