老王點(diǎn)頭如搗蒜，也顧不上廠子里的生意了，立馬邀請我們上了車。

好在他老家住的也不遠(yuǎn)，我們從廠區(qū)出發(fā)，驅(qū)車不到一個小時就到了市郊外一個城中村，老王家是一個挺寬敞的四合院，他客客氣氣地帶我們進(jìn)屋，指著后院的一間雜物室，說地窖入口就在下面。

西南地區(qū)的人都喜歡腌咸菜，上世紀(jì)老人們喜歡在家里打陰窖，用來存放腌制好的咸菜，通常這種地窖都不怎么透風(fēng)，加上很少受到太陽光直曬，就算夏天也很涼。