平日里家里做窩窩頭會摻著些玉米面啥的，包餃子除了面粉包，之前家里的栗子粉芋頭粉，番薯粉全都可以拿出來包。

每家拿出自家需要的口糧，等到明天天亮就開始包餃子。

陳家村有立冬吃餃子補(bǔ)耳朵的說法，意思是耳朵保護(hù)好嚴(yán)寒的冬天耳朵不會凍掉。

清晨，天蒙蒙亮，陳家村家家戶戶沒有偷懶起來包餃子。

手勁大的漢子值夜時(shí)分批揉面，等天要亮他們回去睡覺換上新一批。